Nälkä ja yltäkylläisyys — ruokaturva maailmassa

Karttunen, Kaisa; Kihlström, Laura; Taivalmaa, Sanna-Liisa

Nimeke:

Tekijät:

Karttunen, Kaisa (Kirjoittaja)
Kihlström, Laura (Kirjoittaja)
Taivalmaa, Sanna-Liisa (Kirjoittaja)

Tuotetunnus:

9789524953245

Tuotemuoto:

Pehmeäkantinen kirja

Saatavuus:

Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Hinta:

36,00 € (32,73 € alv 0 %)

Kustantaja:	Gaudeamus
Painos:	2014
Julkaisuvuosi:	2014
Kieli:	suomi
Sivumäärä:	253
Tuoteryhmät:	Konfliktit maailmassa Ilmastonmuutos Terveys ja hyvinvointi Ympäristö ja luonto Yhteiskunta
Kirjastoluokka:	30 YLEINEN YHTEISKUNTATIEDE
Kansalliskirjaston asiasanat:	ruokaturva, ruoka, ruokahuolto, ravintovarat, köyhyys, ilmastonmuutokset, elintarviketuotanto, maataloustuotanto, elintarvikeapu, kehitysmaat, kansainvälinen talous, kansainvälinen kauppa

E-kirja, 2014
PDF

25,00 €

Vuonna 2050 maapallolla on yli yhdeksän miljardia ihmistä. Onko mahdollista tuottaa tarpeeksi ruokaa tälle joukolle kestävällä tavalla ja vielä varmistaa, että ruoka on ravitsevaa ja että kaikki saavat sitä? Kenelle vastuu tästä kaikesta kuuluu? Ruoan turvaaminen kaikille vaatii muutoksia niin ruoan tuotannon kuin kuluttamisenkin tavoissa.

Nälkä ja yltäkylläisyys käsittelee ruokaturvan monia ulottuvuuksia kansainvälisistä sopimuksista yksittäisen ihmisen arjen valintoihin. Siinä pohditaan ruokaa ihmisoikeutena sekä paikallisten ratkaisujen, väestöllisten muutosten, ilmaston ja ruokahävikin merkitystä. Onko kasvinjalostuksesta ja kaupunkiviljelystä apua ruoan turvaamisessa, entä reilusta kaupasta ja alueellisista sopimuksista? Mikä on Suomen rooli maailman ruokajärjestelmässä, ja mitä ja miten meillä huomenna syödään?

Nälkä ja yltäkylläisyys on ensimmäinen aiheeseen laajasti ja kattavasti paneutunut suomenkielinen perusteos. Se taustoittaa ja haastaa lukijaa - opiskelijoita, asiantuntijoita ja kiinnostuneita kansalaisia - pohtimaan näitä kiinnostavia mutta myös elintärkeitä kysymyksiä.

Katso myös näitä tuotteita

33,00 €

Lapsuus ja talous
Ruckenstein, Minna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2013

21,00 €15,00 € Kaikenlaista rohkeutta

Kaikenlaista rohkeutta
Hetemäki, Ilari; Koskinen, Hannu; Pulkkinen, Tuija; Väliverronen, Esa
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2019

29,00 €

Venäjän palatseissa ja kaduilla
Kivinen, Markku; Vähäkylä, Leena
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

29,00 €

Työelämän toisinajattelijat
Henttonen, Elina; LaPointe, Kirsi
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

36,00 €

Jakautunut kansakunta
Kantola, Markus
Kovakantinen kirja
Gaudeamus 2017

36,00 €

Talous ja yhteiskuntateoria III
Heiskala, Risto; Virtanen, Akseli
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2018

36,00 €

Apina pulpetissa
Hoikkala, Tommi; Paju, Petri
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2014

38,00 €

Addiktioyhteiskunta
Tammi, Tuukka; Raento, Pauliina
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2014

38,00 €

Kestävä työ ja hyvä elämä
Kasvio, Antti
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2014

32,00 €

Vähemmän lihaa
Mattila, Hanna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2016

38,00 €

Valon varjopuolet
Lyytimäki, Jari; Rinne, Janne
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2013

36,00 €

Yksinäisten Suomi
Saari, Juho
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2016

21,00 €15,00 € Kaikkea sattuu

Kaikkea sattuu
Hetemäki, Ilari; Raento, Pauliina; Sariola, Hannu; Seppä, Tuomas
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

34,00 €

Oikeudenmukaisuuden ongelma
Häyry, Matti; Takala, Tuija; Ahola-Launonen, Johanna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2018

35,00 €

Sydänmaiden kapina
Ruotsila, Markku
Kovakantinen kirja
Gaudeamus 2018

Nälkä ja yltäkylläisyys — ruokaturva maailmassa

Tuotetiedot

Lisätiedot

Muut formaatit tai variantit

Esittelyteksti

Katso myös näitä tuotteita