Nälkä ja yltäkylläisyys — ruokaturva maailmassa

Karttunen, Kaisa; Kihlström, Laura; Taivalmaa, Sanna-Liisa

Nimeke:

Tekijät:

Karttunen, Kaisa (Kirjoittaja)
Kihlström, Laura (Kirjoittaja)
Taivalmaa, Sanna-Liisa (Kirjoittaja)

Tuotetunnus:

9789524953245

Tuotemuoto:

Pehmeäkantinen kirja

Saatavuus:

Toimitusaika 1-3 arkipäivää

Hinta:

36,00 € 5,00 € (4,55 € alv 0 %)

Kustantaja:	Gaudeamus
Painos:	2014
Julkaisuvuosi:	2014
Kieli:	suomi
Sivumäärä:	253
Tuoteryhmät:	Konfliktit maailmassa Ilmastonmuutos Terveys ja hyvinvointi Ympäristö ja luonto Yhteiskunta Tammiale
Kirjastoluokka:	30 YLEINEN YHTEISKUNTATIEDE
Kansalliskirjaston asiasanat:	ruokaturva, ruoka, ruokahuolto, ravintovarat, köyhyys, ilmastonmuutokset, elintarviketuotanto, maataloustuotanto, elintarvikeapu, kehitysmaat, kansainvälinen talous, kansainvälinen kauppa

E-kirja, 2014
PDF

25,00 €

Vuonna 2050 maapallolla on yli yhdeksän miljardia ihmistä. Onko mahdollista tuottaa tarpeeksi ruokaa tälle joukolle kestävällä tavalla ja vielä varmistaa, että ruoka on ravitsevaa ja että kaikki saavat sitä? Kenelle vastuu tästä kaikesta kuuluu? Ruoan turvaaminen kaikille vaatii muutoksia niin ruoan tuotannon kuin kuluttamisenkin tavoissa.

Nälkä ja yltäkylläisyys käsittelee ruokaturvan monia ulottuvuuksia kansainvälisistä sopimuksista yksittäisen ihmisen arjen valintoihin. Siinä pohditaan ruokaa ihmisoikeutena sekä paikallisten ratkaisujen, väestöllisten muutosten, ilmaston ja ruokahävikin merkitystä. Onko kasvinjalostuksesta ja kaupunkiviljelystä apua ruoan turvaamisessa, entä reilusta kaupasta ja alueellisista sopimuksista? Mikä on Suomen rooli maailman ruokajärjestelmässä, ja mitä ja miten meillä huomenna syödään?

Nälkä ja yltäkylläisyys on ensimmäinen aiheeseen laajasti ja kattavasti paneutunut suomenkielinen perusteos. Se taustoittaa ja haastaa lukijaa - opiskelijoita, asiantuntijoita ja kiinnostuneita kansalaisia - pohtimaan näitä kiinnostavia mutta myös elintärkeitä kysymyksiä.

Katso myös näitä tuotteita

29,00 €5,00 € Venäjän palatseissa ja kaduilla

Venäjän palatseissa ja kaduilla
Kivinen, Markku; Vähäkylä, Leena
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

33,00 €5,00 € Lapsuus ja talous

Lapsuus ja talous
Ruckenstein, Minna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2013

32,00 €5,00 € Vähemmän lihaa

Vähemmän lihaa
Mattila, Hanna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2016

34,00 €

Oikeudenmukaisuuden ongelma
Häyry, Matti; Takala, Tuija; Ahola-Launonen, Johanna
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2018

29,00 €

Näytön paikka
Raivio, Kari
Kovakantinen kirja
Gaudeamus 2019

21,00 €10,00 € Kaikenlaista rohkeutta

Kaikenlaista rohkeutta
Hetemäki, Ilari; Koskinen, Hannu; Pulkkinen, Tuija; Väliverronen, Esa
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2019

38,00 €

1900-luvun ranskalainen yhteiskuntateoria
Pyykkönen, Miikka; Kauppinen, Ilkka
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2020

38,00 €5,00 € Valon varjopuolet

Valon varjopuolet
Lyytimäki, Jari; Rinne, Janne
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2013

38,00 €5,00 € Kestävä työ ja hyvä elämä

Kestävä työ ja hyvä elämä
Kasvio, Antti
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2014

36,00 €5,00 € Apina pulpetissa

Apina pulpetissa
Hoikkala, Tommi; Paju, Petri
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2014

38,00 €10,00 € Verkostot yhteiskuntatutkimuksessa

Verkostot yhteiskuntatutkimuksessa
Eriksson, Kai
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

27,00 €5,00 € Oppimisen tulevaisuus

Oppimisen tulevaisuus
Savolainen, Hannu; Vilkko, Risto; Vähäkylä, Leena
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2017

21,00 €10,00 € Kaikki vapaudesta

Kaikki vapaudesta
Enqvist, Kari; Hetemäki, Ilari; Tiilikainen,Teija
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2017

32,00 €5,00 € Näkyvä käsi

Näkyvä käsi
Felber, Christian
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2013

29,00 €

Työelämän toisinajattelijat
Henttonen, Elina; LaPointe, Kirsi
Pehmeäkantinen kirja
Gaudeamus 2015

Nälkä ja yltäkylläisyys — ruokaturva maailmassa

Tuotetiedot

Lisätiedot

Muut formaatit tai variantit

Esittelyteksti

Katso myös näitä tuotteita