Hyppysellinen tiedettä — Valeomenapiirakka ja muita kokeiluja keittiössä
Hopia, Anu; Fooladi, Erik
Gaudeamus, 2018
32,00 € (29,09 € alv 0 %)Miksi peruna ei kypsy? Huomaako kukaan, jos omenapiirakassa ei ole yhtään oikeaa omenaa? Voiko makua mitata?
Ruoka on vahvasti sidoksissa kulttuuriin, perinteisiin, historiaan ja tunteisiin – tutut ruoat lohduttavat ja perinneresepteihin turvaudutaan kysymättä, miksi juuri ne toimivat... - Tuotetunnus 9789524954365
- Kovakantinen kirja
- Toimitusaika 1-3 arkipäivää
|
